
「調味料」の記事一覧

小麦粉 〜〜あきらめて、米粉。でも実際は米粉の方が良かった。
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小麦粉の種類 実はふるさと納税で手に入れるのが難しい必需品の一つが薄力小麦粉(薄力粉)です。 そもそも、小麦粉は小麦から作られる粉の総称で、性質の違いから薄力粉、中力粉、強力粉の三種類があります。小麦粉にはグルテンという […]

油 〜〜体にいい油とは? 油をどう選ぶ?
油は毎日のように摂取しているので、できれば体にいいものを選びたいですよね。でも色々あってなかなか選べない。 おすすめは、ズバリ、エクストラバージンオリーブオイル!です。 油ってわかりにくい サラダ油って何? 油の種類、脂 […]

砂糖 〜〜あらゆる料理に砂糖は必要です!!
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塩と同じくらい欠かせないのが砂糖です。ふるさと納税で大量備蓄しておきましょう。 砂糖は料理に必須です えだまめはビール好きでつまみも大好き。 辛いものが好みなので、つい何年か前までは「砂糖って最近はコーヒーにも入れなくな […]